Na świecie jest dużo wybornych napojów, jednak najpopularniejsza jest kawa. Mamy niesamowicie dużo rodzajów kawy. Jest także wiele sposobów jej przygotowania oraz niezliczenie wiele historii jej pochodzenia.
Co ciekawe, nie ma jednej wersji początku historii kawy. Historycy są zgodni tylko co do jednego – wszystko zaczęło się w Etiopii. Jedna z powszechnych legend głosi, że w IX w. n.e. pasterze zauważyli, że kozy po zjedzeniu jagód z krzaków stały się znacznie weselsze. Wewnątrz tych jagód znajdowały się oczywiście ziarna kawy.
W Europie kawa zaczęła zyskiwać na popularności od XVII wieku, kiedy stała się dostępna dla szerszego grona ludzi. Jej spożycie rozpowszechniło się dzięki otwarciu pierwszych kawiarni, w których podawano kawę z cukrem i mlekiem. We Włoszech kawa ma szczególne znaczenie ze względu na kulturę i tradycję, szczególnie związaną ze słowem „espresso”. Kawa serwowana jest tam we wszystkich kawiarniach i restauracjach i najczęściej spożywana jest w towarzystwie deseru.
Właśnie takie deserowe pyszności na piątkowych zajęciach pod opieką p. Karoliny Kędzierskiej-Głódź wykonała klasa 2Th . Do przygotowania kawy uczniowie użyli syropów baristycznych o smaku: toffi, słony karmel, vanilia czy kokos. Każda kawa była inna, pyszna i wyjątkowa.
Tekst i fotografie: Natalia, Kristina, Magda i Martyna z klasy 2Th