W ramach projektu „Kariera bez barier” prezentujemy krótki film z absolwentem naszej szkoły - Michałem Prokurskim, który odniósł sukces zawodowy.
Pan Michał to człowiek z pasją, który od 18 lat żyje „kuchnią”, a swoje umiejętności rozwijał u boku wybitnych Szefów kuchni takich, jak m.in. pan Karol Okrasa. Tworzył kuchnię w takich miejscach jak Hotel Warszawa w Augustowie czy Restauracja Forma w Operze Filharmonii Podlaskiej. Brał udział w prestiżowych konkursach kulinarnych, a jego talent został nagrodzony pierwszym miejscem w ogólnopolskim konkursie „Smaki Podlasia”. Wspiera również młodych adeptów kuchni - to pod jego opieką nasi uczniowie zdobyli pierwsze miejsce w konkursie na najlepszego karpia. Wywiad z panem Michałem przeprowadził uczeń klasy maturalnej Hubert Hyzopski, laureat wielu nagród w świecie młodej branży gastronomicznej na poziome ogólnopolskim.
Iwona Okseniuk
Dorota Popławska